阳澄湖大闸蟹错过今年“中秋档”

阳澄湖大闸蟹错过今年“中秋档”
本报讯(记者 张钦)因为本年中秋节较往年早了半个月左右,以往都赶在中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹本年赶不上中秋档期了。北京青年报记者昨日了解到,本年的阳澄湖大闸蟹定于9月23日开捕,能赶上国庆档期。据姑苏市阳澄湖大闸蟹职业协会介绍,本年阳澄湖大闸蟹定于9月23日在姑苏常熟沙家浜开捕。据了解,因为本年蟹农们加大了大闸蟹的饲养密度,估计本年蟹产值将较往年明显提高。受此影响,本年的蟹价估计会有所下降。据北青报记者了解,上一年阳澄湖大闸蟹的开捕时刻是9月21日,本年已然现已错失中秋,干脆较上一年更晚两天。不过有职业人士介绍,9月下旬其实还远没到吃蟹的最佳时节。真正从饲养视点看,大闸蟹最肥美的时分应该从10月下旬开端,一向能延续到12月份。另据北青报记者了解到,尽管阳澄湖大闸蟹现已铁定无法赶在中秋节爬上门客的餐桌,但其他一些产地的大闸蟹现已刻不容缓地开端抢占市场。昨日,山东东营的黄河口大闸蟹现已正式开捕,而未来一段时刻还将有多个产区的大闸蟹将赶在阳澄湖之前开湖。